Категории ГОСТ EN 1186-1-2015 по ОКС:
67. Производство пищевых продуктов
67.250 Материалы и предметы в контакте с пищевыми продуктами

Статус документа: действует, введён в действие 01.06.2016
Название на английском языке: Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics. Part 1. Guide to the selection of conditions and test methods for overall migration

Стандарт является руководством по выбору оптимальных условий и методов испытаний для определения общей миграции из контактирующих с пищевыми продуктами пластмасс в имитаторы пищевых продуктов и модельные среды.

СОДЕРЖАНИЕ
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Типы испытаний
5 Заменители пищевых продуктов, модельные среды и реагенты
6 Выбор имитатора пищевых продуктов
7 Условия проведения испытания по определению миграции, замещающих испытаний и альтернативных испытаний
8 Аппаратура
9 Образцы для испытаний, форма и размеры образцов
10 Методы определения общей миграции с использованием имитаторов жирных продуктов
11 Точность
12 Отчет об испытаниях
Приложение А (обязательное) Характеристики имитаторов жирных пищевых продуктов и модельные среды
Приложение В (обязательное) Значения допустимых отклонений продолжительности и температуры контакта, установленных для всех частей стандарта ЕN 1186
Приложение С (справочное) Опоры и контейнеры
Библиография
Приложение ZА (справочное) Соотношение ЕN 1186-1 и Директивы Совета ЕС 89/109/ЕЕС, Директивы Комиссии ЕС 90/128/ЕЕС и иных соответствующих Директив
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным европейским региональным стандартам

На сайте доступен для загрузки полный текст ГОСТ EN 1186-1-2015 со всеми таблицами и формулами в формате pdf.