ГЛАВНОЕ

Союз переработчиков пластмасс

ПОЛИМЕРНАЯ ИНДУСТРИЯ: газета, купить и продать оборудование, цены на полимеры, изделия из пластмасс, книги, маркетинг, вакансии
стать партнером


Рейтинг@Mail.ru

Медиаплан 2020

 НОВОСТИПОЛИМЕРНАЯ ИНДУСТРИЯ : НОВОСТИ

ФНЦ пищевых систем им. Горбатова: сосиски в ПА-оболочке могут храниться до 39 суток

 |  Тема: Разработки изделий

Федеральный научно-исследовательский центр пищевых систем имени В.И. Горбатова провёл исследования сосисок в оболочке АйПил производства компании"Атлантис-Пак ПКФ" (Ростовская обл.). В результате было установлено, что по микробиологическим показателям сосиски в полиамидной проницаемой оболочке АйПил, упакованные под вакуумом, на 39 сутки хранения соответствовали требованиям ТР ТС 034/2013.
  Cосиски в полиамидной оболочке АйПил Фото:Атлантис-Пак

Сосиски в оболочке АйПил при хранении до 39 суток включительно продемонстрировали до полутора раз более высокую устойчивость к окислительной порче по сравнению с сосисками в целлюлозной оболочке. Выделение влаги в вакуумной упаковке с сосисками в оболочке АйПил на 39 сутки хранения было в 2,9 раз ниже по сравнению с сосисками в целлофановой оболочке. Сосиски в оболочке АйПил не показали изменений цвета и помутнения жидкости в вакуумной упаковке до окончания всего срока хранения.

По органолептическим характеристикам сосиски в оболочке АйПил соответствовали требованиям ГОСТ Р 52196 на протяжении всего срока хранения — до 39 суток включительно.

На основании проведенных исследований ФНЦ пищевых систем имени Горбатова рекомендует установить срок годности сосисок в полиамидной оболочке АйПил, упакованных под вакуумом, при температуре хранения от 0 до 4 °С — 30 суток.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
ПРЕДЫДУЩИЕ НОВОСТИ
НОВОСТИ ПО ТЕМАМ
 Выставки и конференции  Государство и бизнес  Запуски и расширения
 Новые материалы и марки  Обзоры и анализ рынков  Обзоры СМИ
 Оборудование  Образование и литература  Отходы и экология
 Персоны и назначения  Пресс-релизы, форс-мажоры  Разработки изделий
 Слияния и новые имена  Цены на сырье и изделия  Показать все новости

Присылайте информацию о событиях, связанных с полимерной отраслью. Воспользуйтесь эффективным инструментом для привлечения покупателей и расширения рынка сбыта.

Новости о начале производства изделий, изменении цен и новых разработках публикуются бесплатно!

По вопросам публикации новостей обращайтесь в редакцию:
Тел: +7 (499) 490-77-79
Прислать сообщение


Полное или частичное копирование любых материалов, опубликованных на Plastinfo.ru, для размещения на других Интернет сайтах, разрешается только с указанием активной гиперссылки на plastinfo.ru !

Полное или частичное использование любых материалов, размещенных на Plastinfo.ru, в СМИ, печатных изданиях, маркетинговых отчетах, разрешается только с указанием ссылки на «Plastinfo.ru» и в некоторых случаях требует письменного разрешения ООО Пластинфо




ОПРОС НА PLASTINFO.RU

Ваша компания сократила штат из-за кризиса и ограничений, вызванных вирусом COVID-19?

результаты


Проводится с 02.07 по 03.10.2020

Получаем результат...

Спрос на продукцию Вашей компании после ограничений из-за COVID-19?

результаты


Проводится с 03.09 по 05.10.2020

Получаем результат...
Онлайн магазин книг

Новости

Выставки и конференции
Государство и бизнес
Литература и образование
Новые материалы и марки
Обзоры и анализ рынков
Обзоры СМИ
Оборудование
Объемы и мощности
Отходы и экология
Персоны и назначения
Пресс-релизы, форс-мажоры
Разработки изделий
Слияния и новые имена
Цены на сырье и изделия

Объявления

Продать
Купить
Вакансии
Резюме
Форум

Информация

Справочник покупателя
Статьи и обзоры
Глоссарий
Выставки
Опросы
Стандарты
Видео Plastube

Подписка

Бизнес газета
Цены на полимеры
Импорт и экспорт
Магазин отчетов
Магазин книг
База полимеров
Polyglobe

О проекте

Контакты
Карта сайта
Партнеры
Реклама

Информация доступна зарегистрированным пользователям после авторизации